“你们
加油站前几批回的榴莲我都没有抢到,这次我来加油刚好碰上你们卸货,总算让我给买到了!”5月19日下午,第四批泰国金枕榴莲按时被送到茂名名丰加油站。该站主管陈若璇刚把卸下来的榴莲放上货架,便立马引来了顾客的抢售。其中最为热情的就是顾客曾小姐,货车进站卸货时她便在旁边用眼睛挑选着心仪的榴莲,等上架后立马捎上两个榴莲结算。
为丰富“多元化易捷店”的消费体验,经过市场调研,
茂名石油结合当地市民的喜好, 5月份在便利店引入有“水果之王”美誉的榴莲,并连续开展了4期的榴莲“抢售”营销活动,引来市民热烈追捧。截止到5月18日,该公司榴莲销售创造了38万元的营业额,为非油利润增长注入新动力。
全员线上宣传,营造浓烈氛围
为强化榴莲销售的营销攻势,5月初,茂名石油在从“高品质低价格”的角度切入,制作榴莲宣传微信推文,详细介绍榴莲品质、挑选榴莲小妙招、使用电子券省钱攻略等内容,发动员工利用自媒体进行大力宣传,让图文并茂的水果优惠信息及时传达到客户群和朋友圈,吸引客户关注。另一方面,积极做好线下销售氛围,设立专柜规范陈列,保持货架干净度和榴莲新鲜度,同时结合油非互动电子券灵活营销,引导客户关注和购买。在质优价廉商品的吸引下,顾客下载APP注册绑卡成为会员的热情被推高。截止至5月18日,该公司新增加APP有效绑卡3098张,环比增长44%。
严控损耗管理,降低经营风险
榴莲水果单价高,在品种选择、配送、储存和保鲜上都有着较高的要求。因此,茂名石油在供应商选择、订货、配送链、销售等工作上做了充分的前期准备,严防耗损风险。此外,该公司还专门针对榴莲的优劣挑选、保鲜储存等知识制作微课件,提供给基层员工学习,让员工掌握推销话术,并学会保鲜储存,为降低损耗奠定基础。榴莲开售后,该公司每天跟踪各站的榴莲销售情况,灵活调配热销站和滞销站库存,确保在榴莲的最佳保鲜期内完成销售。经过各环节的把控,每期的榴莲销售创造了零积压、零损耗的记录。
升级服务质量,巧妙营造“榴莲效应”
“在加油站买榴莲还可以现场包开,这真方便,我拿回去就可以直接‘享受’了,真赞!”顾客李小姐在茂名百利得站买下一个榴莲,油站员工麻利地戴上厚手套,把榴莲掰开,再换上食品级一次性手套,取出金黄饱满的果肉装进食品包装盒。看到油站的服务如此周到,李小姐忍不住拿出手机一边拍着小视频发圈,一边称赞。
为提高服务口碑,在去年的榴莲销售的经验上,该公司今年增加免费现场开榴莲和打包服务。针对顾客的需求,该公司还提供榴莲预订和送货服务,获得了顾客的一致好评。此外,引导凑整用券也获得了顾客的点赞。
“榴莲大小不一,价格不齐,在推销过程中,营业员积极推荐顾客凑整用券,引导顾客购买榴莲搭配其他商品,一来能帮顾客得到最大利益,博得好感,二来也能带动非油业务的提升。”该公司非油业务办事员小莉说道。