如今,当你走进亳州石油巩店加油站便利店,再也不用为挑选商品而发愁了,因为在每组货架的前端均设置了醒目的商品分类指示牌,有了它,顾客可以快速找到所需商品,大幅提高购物的效率,受益于此,该站元月份非油商品销售已超3万元,实现了历史性的突破,同比、环比均翻了几番。
巩店加油站地处省道202线,毗邻南洛高速出入口,占地面积1万余平方米,其中便利店面积300多平方米,在规模上堪称亳州石油第一大站,但此前该站的非油销售却与自身的体量和客流量非常不匹配,非油商品月均销售额长期徘徊在3000元左右,销售低迷一直困扰着该站,成了该站的一块心病。
细心的员工李梦茹经过长期观察发现,相当大一部分顾客只在靠近门厅的几组货架看了一下,便匆匆离开了。看到眼前的景象,她陷入了沉思,是什么阻止了顾客进店的脚步?是商品种类不够丰富,还是我们的服务不够到位,还是别的什么。带着满腹的疑惑,她决定针对这类顾客做一次调查,结果显示,大多数顾客是因为店面太大,选购商品需要花费太多的时间和精力,为了及时赶路,不得不放弃购物。问题有了答案,她便琢磨着如何能更好地改进,留住顾客。一次到阜阳超市购物的经历使她眼前一亮,找到了灵感。她急忙把制约便利店销售的原因一五一十地向站长作了汇报,并向站长提出了以下建议:借鉴大型成熟超市的经验做法,在便利店醒目位置设置商品分类指示牌,这样就可以有效引导顾客快速选购到所需的商品,大幅缩减顾客的购物时间,提高购物效率。李梦茹的建议得到了站长的鼎力支持,他立即向市公司零管部作了汇报。很快,为该站量身定制的商品分类牌全部配置安装到位,分为饮料区、日用品区、食品区、香烟区等八大类。
果然,商品分类指示牌启用的当天,顾客的购物率就大增,空手出店的现象大幅减少,该站便利店商品销售尤如开足了马力的跑车,快速向前疾驰。
“得益于员工的好点子,解决了便利店商品销售的肠梗阻问题,下一步我们将鼓励和发动更多的职工开动脑筋,努力在优质服务上做好文章,把软件环境不断做实、做优、做亮,以此赢得更多顾客的回头率,力争跻身于公司非油品销售的第一方阵。”巩店加油站站长信心满满地说。