程集加油站距离县城有12公里路程,是亳州石油一个典型的乡镇小站,站内便利店营业面积不大,却布置得整洁有序,不时有顾客进出,在店员热情的招呼下,选购商品。顾客中,有途经加油的司机,更多的则是当地的居民。
而在三个月前,程集加
油站便利店还是出了名的“三少”店,即商品种类少、顾客光顾少、销售总额少。90后小伙黄宇池上任站长后,看着沉寂的便利店,便召集员工,共同分析起了原因。
“单纯从区位来看,我们站的条件并不差,门前308省道的车流量很大,加油站距离集市仅有300米的距离,周边又分布着数个新村,守着这么好的市场,却卖不出去商品,关键还是顾客对我们的品牌信赖度不高。”“还有,我们站一直以来,都把轻油销售作为重点,非油销售重视不够,商品结构不合理,没有与市场很好地结合起来。”大家你一言,我一语,说出了自己的看法,黄宇池把大家的意见一一记了下来。
找出制约商品销售的原因后,黄宇池决定以诚信经营为抓手,为便利店注入活力和生机。
他们通过调查走访,摸清了顾客的消费心理和市场预期,向公司申请调拨了一批适销的商品,使货架丰满了起来。当然,要让顾客进店消费,除此之外,还要有良好的服务和信誉来支撑。黄宇池与每位员工签订了诚信服务承诺书,要求凡承诺的服务,一定要兑现,凡顾客提出的要求,能满足的一定要满足,受条件限制,一时不能满足的,要耐心做好解释说服工作,不能让言而无信成为制约销售的绊脚石。
为增加顾客信任,该站制作了便利店商品质量承诺书,附上全体员工的签名,放大后张贴在便利店醒目位置,同时制作了“假一赔十”“坚决抵制假劣商品进店”等小贴士悬挂在店内,并通过电子屏幕循环播放承诺内容。每次补充货源,该站都会留存供应商的一整套资质和质检报告复印件,张贴或摆放在对应的商品货架旁。
“诚意”不能仅在站内体现,还要走出去,让更多的人知晓和认可。程集加油站的员工日常生活用品全部来自于便利店,他们邀请亲朋好友、街坊邻居来家坐客时,便会热情地向大家展示和介绍这些来自于“易捷”的商品的性能和质量,并通过垫资的方式,向他们赠送生活用品,让他们通过使用,获得对易捷商品货真价真的认同感,主动捣腰包将这些商品买下,并通过他们的口碑传递,让易捷商品的品牌知名度与日俱增。
为保证商品质量,该站每日都要对便利店商品进行体检,对商品实施“标色”管理,将便利店商品价签纸分三种颜色标注,红色价签为“特别注意”,代表商品已进入临期;黄色价签为“注意”,代表商品离临期还有一个月时间;绿色价签为“放心”,代表商品进入临期还有三个月以上时间。该站对于临期坚决说不,按公司规定处理到位,将食品安全隐患消灭在萌芽状态。
今天1至2月份,程集加油站非油品月均销售额已从之前的不足4000元,突破了15000元,环比增速位于全市前列。