“我们利润来源主要靠便利店,每月至少26%的毛利。”河北省承德市某中化
道达尔加油站便利店主管李萍(化名)说。为何便利店能成为主要利润来源?中化道达尔有哪些诀窍?
走进加油站便利店,以棕色色调为主,货品从饮料到零食,再到车用物品等种类繁多且摆放整齐。
据了解在中国,中化道达尔的便利店目前全部采用法国TOTAL的品牌管理体系以及设计装修标准。这虽在一定程度上增加了建设成本,却成为形象亮点之一,也成为众多消费者认知中化道达尔这个品牌的重要载体。
记者观察到,这个加油站便利店正对门货架的底下一排,摆放了加油站少见的儿童玩具。“只有小孩一进门会关注到最底下一排,儿童用品放这个位置销量最好。”工作人员解释。
每件商品的种类和位置背后都蕴藏着中化道达尔的零售管理理念:数据参谋和科学陈列,即“卖什么”“卖什么价”数据说了算,“放到哪儿”“怎么放”由员工或便利店管理人员通过研究观察市场动态和客户心理特点来决定。
此外,在中化道达尔加油站,便利店利润并未与个人奖金挂钩,而是与团队奖金相关。“便利店卖好了不是个人拿钱,而是增加团建费用,上个月我们才带着家人去了塞罕坝。”据了解,中化道达尔加油站在激发员工销售热情和积极性方面,普遍以正向激励为主,简约可以概括为福利保障和人文关怀。
在河北省承德市,中化道达尔加油站工作人员收入处于行业中等偏上水平,加上带薪休假、工伤保险等福利保障,员工幸福感明显高于同行业其他加油站。相对公平、清晰的晋升渠道也是激发员工干事创业激情的主因之一,“我去年才竞聘上便利店主管,最近正在学读公司英文邮件,明年准备再竞聘加油站经理。”李萍说。