“一袋袋面粉直接堆放地上，油条、面条、饺子等改良剂都没有QS标识。”在霞浦丰鑫粮油超市，检查组责令其按要求整改。9月14日上午，市食安办组织工商、卫生、质监等部门在霞浦展开“地沟油”和餐厨废弃物专项检查。此次检查，通过食用油快速检测方法均未发现超标油品。
14日上午，检查组来到霞浦肯德利餐厅，查看其用油和废油处理情况。“我们每个季度固定由一家废油回收公司收购，一个季度量在450公斤左右。”该餐饮企业负责人告诉记者，从去年起，该企业按照油污分离和油污处理的要求，将废油集中处理，并不是传统的直排。
在霞浦晨曦大酒店厨房，检查组利用食用油过氧化值快速检测试纸，对酒店内使用的大豆油进行检测。“过氧化值在5—10之间，小于12，没有超标。”检查人员说，该酒店使用的油品符合标准，但其未安装油水隔离池或油水分离器，其油污还是属于直排。
据了解，从8月10日至31日，霞浦县开展了为期一个月的“地沟油”整治和加强餐厨废弃物管理。检查餐饮单位529家，现场快速检测散装“三无”食用油15公斤，查处一起销售“三无”食用油的案件，查扣“三无”食用油108公斤，并对25家使用食用油不规范未建立台帐和索证索票的企业予以责令整改。
